Buzzonaglia di Tonno vaso vetro 300g Adelfio

Name: Buzzonaglia di Tonno vaso vetro 300g Adelfio
Brand: Adelfio
SKU: 774
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

Adelfio

5,50 €

Tasse incluse

Denominazione: Euthynnus Alletteratus

ZONA FAO: 37.2.2

Ingredienti: Tonno 64%, olio di semi di girasole , sale marino.

Peso netto: 300 g - sgocc. 190 g

Conservazione: 4 anni dalla data di produzione , dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

La buzzonaglia di tonno è la parte di carne più vicino alla pancia e sottocollo, quindi più scura perché più irrorata di sangue.

Si propone abbinato ad una insalata di pomodoro, magari condita con della buona cipolla dolce, peperoncino ,olio d’oliva e abbondante succo di limone ,da rendere più digeribile.

Un altro accoppiamento è con la “spaghettata alla carrettiera”.

Valori nutrizionali medie per 100 g. di prodotto:

valore energetico - KJ 1443

valore energetico - Kcal 347

Sostanze grasse totali - 25,8

Grassi saturi - 4,9

Carboidrati totali - 0

Zuccheri -0

Proteine - 28,7

Fibra - 0

Sale -1,1

La storia dell’ azienda ha inizio nel lontano 1931, anno in cui il giovane Gaetano Adelfio, giunto da Palermo a Marzamemi, decise di stabilirsi in questo piccolo borgo marinaro.

Lo stabilimento venne creato in quegli anni, quando si svolgeva la pesca del tonno rosso di Sicilia, che, pescato tramite la mattanza, veniva poi sottoposto a salatura. Insieme al tonno venivano pescate e salate anche sarde e acciughe.

Da allora, l'azienda continua a proporre i vecchi sapori del passato, nella convinzione che esiste un legame inscindibile tra cultura, storia, gusto, tradizione e memoria.

Stabilimento di produzione: Franco Adelfio di Adelfio Gaetano - 96018 Marzamemi (SR) IT 915 CE