Tonno Rosso in olio d'oliva vaso vetro 600g Adelfio

Il Thunnus Thynnus vive nel Mar Mediterraneo.

E' una specie caratterizzata da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito.

Dopo essere stato pescato, viene lavorato dal fresco nel nostro stabilimento , dove si esegue tutto il ciclo di lavorazione, dalla selezione dei pezzi alla pulitura, dalla cottura "bollitura", sino al confezionamento, nel pieno rispetto dell'antica tradizione artigianale.

Come il maiale,del tonno si utilizza tutto.