Confettura di Mele Cotogne Montelauro
La confettura extra di mele cotogne, un frutto invernale particolare con un sapore gradevolmente acidulo, può essere utilizzata per farcire i dolci, essiccata in uno stampino per preparare la deliziosa Cotognata o da abbinare a taglieri di salumi e formaggi per un aperitivo.
220g
L'Azienda Montelauro nasce nel 2002 dalla passione dei suoi proprietari per la coltivazione di svariati tipi di albero da frutto in terreni di proprietà dislocati alle pendici del Monte Lauro, un vulcano inattivo.
Con il graduale ampliamento delle coltivazioni, concentratasi prevalentemente sul melo cotogno, è stato creato un vero è proprio laboratorio in continua espansione per produrre una confettura secondo la ricetta tradizionale "della nonna".
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