Passuli - Passito di Nero d'Avola Arfò

Classificazione: Indicazione Geografica tipica "Sicilia"

Vitigno: Nero d’Avola

Zona di produzione: C.da Bufalefi Noto (SR)

Terreno: Medio impasto calcareo

Sistema di allevamento: Controspalliera e alberello

Densità per ettaro: 5500 viti

Vinificazione: Tradizionale in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e macerazione sulle bucce per 6/8 giorni

Affinamento: Botti di Rovere Francese da 520 lt per circa 8 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Sentori di confettura di frutti di bosco, amarena matura.

Abbinamenti: Formaggi semi stagionati, dessert a base di cioccolato e a piacevoli conversazioni.

Passuli di Nero d'Avola - Arfò
Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta
Rosso
Imbottigliato da: Az. Agr. rfò - Pachino (SR) - ITALY
COD. ICQRF SR3920/IT
Passuli (Uva passa), grazie alla surmaturazione delle uve di Nero d'Avola, è un vino che esprime il sole e il calore della terra siciliana; di colore rosso rubino con sentori di confettura di frutti di bosco, al palato dimostra la sua amabile armonia. E' consigliato per abbinamenti a formaggi semistagionati, cioccolata e... a piacevoli conversazioni.
50cl
2016
14.5% vol
Prodotto in Italia - Contiene solfiti 

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Verdurazon ha selezionato il Vino del Carissimo Amico Salvatore Arfò in quanto lo consideriamo come l'ultimo Romantico del Vino di Pachino.

Salvatore ha dedicato questo vino alle Sue due Figlie... da qui il nome!