Recinzio Etna Bianco DOC Spuches Nunziata

Vengono imbottigliate solo circa 4000 bottiglie all'anno presso la tenuta vinicola Azienda Agricola Spuches Nunziata. Questo pone una grande pressione su Renzo e Valerio, poiché ogni singola bottiglia deve soddisfare gli elevati standard che impostano per i loro vini. Seguendo l'esempio del loro nonno, i due vignaioli coltivano l'uva lungo le caratteristiche naturali delle pendici. Ciò significa anche che la loro piccola superficie di terreno viene utilizzata in modo meno intensivo rispetto ad altre vigne. Anche il lavoro in cantina presso la tenuta vinicola Azienda Agricola Spuches Nunziata è ancora svolto seguendo i metodi stabiliti dal nonno.